酒照旧 4星
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独籽蒜一般指独蒜。
独蒜又叫独头蒜、独瓣蒜,当我们把大蒜的蒜皮剥开,通常可以看到它的鳞茎分成多瓣。大蒜一般有6~10个蒜瓣,但部分大蒜只有一个蒜瓣,这样的大蒜就是独蒜。
由于独头蒜无分瓣,蒜头为一整体,因此蒜中含有的活性成分——大蒜素比三瓣大蒜的含量更高,抑菌效果也更明显。
9小时前
回答问题
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