呵祕駝梻 4星
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原因有三:
1、蛋白质变性:牛奶中含有大量的酶类物质,这些物质长时间存放或者过了保质期的时候,就会发生蛋白质变性,而蛋白质变性之后就会出现结块的现象。
2、低温存放:在冰箱的低温条件下或是天气恶劣的环境下,当温度低于牛奶可以承受的最低限度时,牛奶就会出现结块的现象,这种现象是属于正常的现象。
3、变质:牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪以及磷脂等营养成分物质,当这些物质发生变质时,就会滋生出大量的细菌以及其他微生物,从而导致牛奶发生结块。
21小时前
很曖昧 1星
共回答了132个问题 评论
鲜牛奶已经坏了,变质了,他就结块
19小时前
回答问题
鲜牛奶结块还能喝吗 盒装的牛奶结块能喝吗
皇族的指令
光明鲜牛奶结块了还能喝吗
吴大大
鲜牛奶里面感觉结晶了怎么回事
神经蛋
苏格兰位置
风吹落花散
纯牛奶结块了像豆腐脑还能喝吗
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