卤排骨的做法 卤排骨怎么做好吃 卤排骨的家常做法

蜂尛妺 1个月前 已收到2个回答 举报
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侵她心 1星

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主料：牛排骨800克

辅料：葱适量、姜适量、冰糖2颗

调料：卤肉料1包、红烧汁酱油1茶匙

做法步骤

1.准备卤肉料，冰糖。

2.牛排骨洗净入锅焯水。

3.取出清洗干净。

4.将牛排骨放入电压力锅内胆中，加入卤肉料，葱，姜片。

5.加入1茶匙红烧汁酱油。

6.放入电压力锅选择焖炖，煮熟后排气取出。

22小时前

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凉城薄梦清 4星

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主料

排骨

250g

辅料

花椒

适量

大料

适量

香叶

适量

桂皮

适量

小茴香

适量

干辣椒

适量

冰糖

适量

生抽

适量

老抽

适量

水

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1.把排骨洗净备好

2.花椒，大料，香叶，桂皮，小茴香备用

3.锅中放水烧开，下排骨焯水

4.炒好水的排骨用温水投洗干净

5.电饭煲底部放姜片，葱段

6.在放水排骨，然后在放入香料

7.在放水一层排骨，在倒入适量的生抽，老抽，冰糖，料酒

8.在加入没过排骨的水

9.电饭煲按杂粮功能，大约一个小时左右，排骨就焖好了，再把排骨和汤一起倒进锅中进行收干汤汁即可

21小时前

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