压抑内心 3星
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如果能够达到完全真空,理论上是无限长,要不宇宙里全部是微生物了。但是实际目前达不到,目前的真空技术只是保鲜技术的一种,可以有效提升保质期时间,但是不是万能的。如果能够和其他保鲜技术相结合,比如将食品先杀菌、熏制、干制、糖浸、盐浸然后真空包装,或者储存的时候真空+冷冻、冷藏。可以大大提高保质期,一些军用食品保质期已经可以达到10年以上。当然还有适量添加防腐剂或者辐照,具体要看你的产品特性来组合选择。
18小时前
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