羊排炖冬瓜的做法最好吃的做法

我害怕 4个月前已收到3个回答举报

共回答了234个问题采纳率：91.5% 评论

把羊排洗净切大块，姜切片

羊排凉水下煲里,大火烧开转小火撇去血沫，一定得撇干净

加姜炖60分钟

加盐，把冬瓜去皮切块放入砂锅，可以依据个人喜好加点胡萝卜

炖几分钟即可出煲

1小时前

共回答了298个问题评论

羊排洗净后剁成段，投入沸水锅内氽去血沫，捞出冷水中投凉2. 羊肉放入高压锅内将羊排煮烂（约15分钟）

3. 葱、姜切末待用4. 冬瓜去皮及瓤，洗净后切块5. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末、姜末和大料炸出香味，加入味精、精盐、胡椒粉、红油、高汤750克和冬瓜块烧沸6. 用小火炖至冬瓜块熟透，撒入香菜段即可。

21小时前

共回答了462个问题评论

1、羊排切块，放清水里浸泡。

2、羊排凉水下锅放上花椒和几片姜，水开煮3分钟去腥味。煮好捞出备用。

3、葱姜蒜，花椒备好。

4、冬瓜切大块儿

5、煮好的羊排重新放上足够的水，料酒，加一勺生抽提鲜，加入葱姜蒜，花椒大火煮开转小火炖一个小时。

6、加入冬瓜块，加盐继续炖20分钟、羊排熟烂为止。

7、清香，鲜嫩的冬瓜炖羊排上桌

18小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐