小钳虾做法

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农村混血妞 4星

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材料

小钳虾1斤，葱，姜，蒜，尖辣椒3个，几粒红辣椒，啤酒，糖，盐，油

做法

1、小钳虾一斤，用牙刷洗净肚皮，抽去肠线。

2、葱、姜、蒜切末，尖辣椒三个也切末。3、油约二两，这东西油多才香。油入锅八分热，放几粒红辣椒，炒出香味，放小龙虾翻炒，陆续放切好的葱、姜、蒜末和尖椒末，再翻炒；

4、一杯啤酒淋锅，有二两即可，盖锅焖住。5、三分钟后，放糖、盐，翻炒后再焖三分钟后出锅即食。从入锅到出锅，全部时间12分钟。

15小时前

48

霸道气质男 2星

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1.小龙虾洗净，锅中倒入油，加热后倒入小龙虾，翻炒至红色盛出备用。

2.倒入油，加入葱姜蒜，爆炒出香。

3.倒入一罐啤酒，开大火煮5分钟。

4.煮开后加入十三香、适量生抽、耗油和盐。

5.转小火再煮10分钟，收汁出锅。

13小时前

5

祗僾袮嗰 2星

共回答了241个问题 评论

主料 4种

虾钳

200g

生姜

5g

啤酒

一杯

豆瓣酱

一勺

辅料 7种

盐5g鸡精5g白糖5g小米辣10g青椒一个红椒一个大葱3块

烹饪步骤 7步

步骤1

锅中烧水烧热放入虾钳

步骤2

煮一分钟捞出沥干水分

步骤3

锅大火少油烧热放入小米辣生姜末爆香 放入虾钳

步骤4

加入豆瓣酱炒香 倒入啤酒 依次放入佐料

步骤5

加入大葱块青红辣椒块

步骤6

小火焖炒 汤收干时出锅

步骤7

装盘即可

11小时前

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