咸鱼烧五花肉怎么做

傻劲儿 1个月前已收到4个回答举报

我相伴 4星

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用料

咸鱼

五花肉

做法

1.先把咸鱼泡半个小时，洗净待用，天好热，就没去买五花肉了，用了冰箱现成的肉。调料洗净待用

2.干锅放肉煎成焦黄色，顺便也炼出油了。供炒菜用了哈

3.把佐料倒入，煸出香味，放入料酒，酱油，醋，少许豆瓣酱。再煸一会

4.倒入鱼爆炒一会，放入鸡精，胡椒粉。翻炒到鱼上色，加水盖锅烧开，小火焖10分钟。熄火。吃饭的时候再大火烧开即可

14小时前

老婆大群 2星

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1、咸鱼用水泡5、6个小时，泡软和去咸味，洗净切块。

2、猪肉切块焯水洗净用油煸，放葱姜、料酒、五香粉、酱油、糖和2碗水焖煮1小时。

3、放鱼块焖煮20分钟。

4、放盐调味即可。

12小时前

故事情节 2星

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将咸鱼用水泡一个小时，然后再将它切成大块，放在一边备用将五花肉洗净切块，然后再抄一下水锅中放油，加入葱姜蒜调料爆香，加入洗净的咸鱼块，爆炒一刻钟左右再加入已经焯过水的五花肉，加一点香料，闷烧小火，一个半小时左右，使其咸咸鱼和五花肉互相串味入味咸鱼和五花肉焖至酥烂就可以了，大概要一个半小时左右，要用小火慢炖即可。

9小时前