蝲蝲蛄怎么处理才能吃

朙兲茬詤 3个月前已收到3个回答举报

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方法一

步骤/方式一

洗干净蝲蛄，去掉尾巴上的线，和头上的壳

步骤/方式二

热锅烧油，下处理干净的蝲蛄，炸至酥脆，另起锅，倒入蒜，加入酱，炒至入味儿，出锅，撒葱花装盘

方法二

步骤/方式一

蝲蝲蛄洗净沥干水分

步骤/方式二

起锅烧油

步骤/方式三

放入蝲蝲蛄大火翻炒

步骤/方式四

炒至金黄色加盐出锅

11小时前

共回答了337个问题评论

蝲蝲蛄可以蒸着吃,也可以油炸着吃都是可以的,蝲蝲蛄又称为大头虾,肉质细腻,味道鲜美,蛋白质含量高,因此,适量食用的话对于人的身体是有一定的好处。

一般情况下,如果是适量食用蝲蝲蛄,有助于其中的微量元素的吸收,不过在食用的时候需要避免刺激性的饮食,而且蝲蝲蛄是肺吸虫的中间宿主,不可生吃,必须煮熟吃,也可以油炸吃,同时也要注意的是每次食量不能太多。

9小时前

共回答了438个问题评论

做法

1.将蝲蝲蛄下沸水锅烫熟

2.油锅烧热，下葱花、姜末煸香，投入蝼蛄偏煸，烹入料酒，加入情盐

酱油，煸炒至蝼蛄熟而入味，即可出锅。

6小时前

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