有你能怎样 1星
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这牛奶是已经发酵、变质了,是绝对不可以再食用了。 牛奶自然结块和正常的酸牛奶是两个性质的问题。正常的酸奶是经过添加乳酸菌发酵而成的。而变质的牛奶里所含有的是各种有害杂菌。牛奶中有一些微量的有机物,如各种酶类。尽管酶的数量微小,但它的存在对牛奶成分及口味的影响很大,纯牛奶结块、凝固,煮沸后分层,呈豆腐状沉淀,即是由酶引起的。结块后的牛奶成分发生变化,容易变质,人一旦喝下,可能出现呕吐、腹泻、头晕等中毒现象,所以建议不要饮用凝固、结块的牛奶。
11小时前
回答问题
为什么牛奶会有颗粒状
果冻情
为什么牛奶放置时间过长会结块
塞貂禅
纯牛奶放一宿为什么会凝固
别放弃好么
牛奶结块怎么回事
笑靥依旧
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