芋头饼摆摊的做法

年少呆萌心 1个月前 已收到3个回答 举报
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尛佳同學 1星

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用料：芋头 1个 、 花生 适量 、 面粉 适量 、 盐 少许

做法步骤：

1.芋头去皮洗净切片再切条状，大约1cm左右厚就行

2.碗里放面粉加水调成稀面糊加少许盐

3.锅里起油多点，把芋头条，花生倒入面糊里，用勺子做成一团团，放入油锅炸熟即可。

4.炸时调为中火不易焦。芋头团饼时想做大块点还是小块点自己掌握。

5小时前

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禁芷靠璡 1星

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食材：芋头160克、紫薯25克、牛奶30克、白糖25克、芝士饼干、鸡蛋，熟芝麻。

具体做法：1.芋头紫薯蒸熟趁热加上牛奶和白糖，用叉子压碎成芋泥、并团圆成馅。

2.取芝士夹心饼干，扭一扭成两片，香芋馅放在饼干上，盖上另一片饼干。周围用蛋清沾湿，再裹上白芝麻，摆放在烤盘里。

3.饼干表面刷薄薄的一层蛋清，放进预热好的烤箱，上下火175度烤15分钟就可以出锅

3小时前

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第二颗心 3星

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槟榔芋半个

糯米粉150g

辅料

红糖适量

芝麻适量

1. 芋头去皮切块，放上红片糖，上锅蒸熟。朋友送了好多这种糖，消耗一下。白糖，糖粉就不用现在加。

2. 将芋头用勺子压碎。

3. 称150g糯米粉。

4. 趁热将芋泥与糯米粉混合。

5. 戴上PVC一次性手套揉成团。

6. 揉压成一个个小饼。压上芝麻。

7. 平底锅加热，放油，将芋头饼两面煎黄。

8. 凉凉再享用。

1小时前

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