血蛤怎么处理

情久别疏 1个月前 已收到1个回答 举报

藏何事 4星

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第一步

把“筛”放到面盆里,将血蛤倒进去加入清水。

第二步

用刷子顺着一个方向搅动。不需一分钟,就能把血蛤洗得干干净净了。

将血蛤倒入90℃的热水中,烫8秒,捞起,用冷水冲洗。

将血蛤剥壳,摆盘,然后铺上切碎的香菜。

将蒜茸、指丁椒环、生抽、麻油搅拌均匀,铺盖在血蛤上。

天气热时,放入冰箱保鲜15分钟至半小时后,即可拿出食用啦。

5小时前

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