煮粥的米泡久了好吗

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米泡久了吃起来口感不好，且香味儿不很浓。10亿会受到影响，煮粥步骤浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。好处是煮起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥口感好。要开水下锅，大家的普遍共识都是冷水煮粥，行家却是用开水煮粥，开水下锅就不会有此现象，而且他比冷水欧洲更省时间。火候要先用大火煮开，再在转为文火即小火熬粥约30分钟。煮粥的时候让经常的搅拌，为了防止糊锅。

9小时前

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