什么方法可以迅速解辣

左手合攏 4个月前 已收到1个回答 举报

拖累拖累 1星

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无辣不欢,但吃完辣后又刺激得眼泪、鼻涕横流,严重的话口腔还会有被灼烧的感觉,算得上快乐并痛着。那么,有没有一些快速、有效的“小技能”可以缓解一下呢?

首先是冰水,因为身体吃了辣椒之后,体温会有所升高,冰水最大的作用就是能够降温,缓解口腔的灼痛感,但冰水溶解辣椒素效果不好,并非真正解辣。

其次是含糖饮料,尽管饮料也不怎么溶解辣椒素,不过,甜味可以和辣味起到一些中和作用,某程度上能掩盖一点辣味带给舌头的刺激感。

最后是牛奶或者豆奶,因为牛奶和豆奶都含有比较多的脂肪,脂肪可以将口腔中的辣椒素“冲刷”掉,从根本上解辣,而效果最好的是全脂牛奶。

22小时前

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