两条路 4星
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原料:油菜5棵,木耳适量,超市买的鱼丸200克,粉丝适量,蒜苗花少许,盐适量,胡椒粉适量,葱花适量;
做法:
1、将油菜冲洗干净,切段。
2、然后木耳摘洗净备用。
3、蒜苗切好。
4、油锅烧热,下葱花爆香,加上汤(没有汤可用开水代替)
5、汤烧开后倒入鱼丸,油菜片,木耳稍煮一会。
6、煮好后,这时加入粉丝再煮一分钟,然后放盐,胡椒粉起锅。
7、起锅后放至砂锅里煲着,放上一些蒜苗花即可(冬天凉,煲着较好
12小时前
独孤玖贱 2星
共回答了89个问题 评论
用料
木耳(买的是湿木耳)200克
鱼丸200克
荷兰豆适量
油适量
盐适量
五香粉适量
生抽适量
蒜坨两瓣
姜小半块
做法
1/6木耳洗净撕成小朵,鱼丸洗净切成一片一片的,荷兰豆洗净,去两头,去筋络。
2/6把鱼丸煮熟,再用水冲洗一遍。
3/6荷兰豆飞水,捞出后过凉水以保持荷兰豆颜色碧绿。
4/6油烧热,下蒜末姜末爆香后炒木耳。
5/6木耳炒好后,再倒入鱼丸和荷兰豆翻炒均匀,再加适量五香粉,适量生抽体味,即可出锅装盘了。
11小时前
回答问题
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