带鱼本身是不是咸的

怜悯的爱 1个月前 已收到6个回答 举报

面膜婶婶 3星

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是的。

带鱼是海产品,海鱼都是咸的,需要淡化以后才好吃,一般是放清水里浸泡半小时,如果是温水浸泡,就不用那么长时间,十分钟左右就可以了。

1小时前

28

補恚忿籬 4星

共回答了424个问题 评论

回答:不是咸的,即便带鱼生长在大海里,大海里水是咸的,带鱼的本身也不是咸的,只不过,刚上岸的带鱼,因为来自海里,表皮可能带盐,经过漂洗,就没了。

21小时前

13

静沉中 3星

共回答了352个问题 评论

生带鱼咸的那是很正常的一件事儿,因为带鱼产自深海,带鱼本身就自带有一股咸鲜味儿,它在深海中是竖立在水中游走的。

在于刚出海时,它的全身是银亮的光泽,出水后由于身体长期在深海中保持高气压,出海后气压下降带鱼将会死去,死去后的带鱼鱼鳞变得没有光泽,最后就成了我们烹饪时候的样子。

18小时前

35

飘忽不定 3星

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不是咸的。

带鱼(学名:Trichiurus lepturus),属于新鳍亚纲,鲈形目,带鱼科,带鱼属。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。

带鱼主要分布在西北太平洋、印度洋和大西洋。带鱼自古以来就是中国沿海居民的捕捞对象之一,在中国沿海,南起南海北部湾,北至渤海,均有大量带鱼资源分布,其产量居东海经济鱼类首位,曾与大黄鱼、小黄鱼、乌贼并称为“四大渔产”。

带鱼2013年被评估为IUCN濒危物种红色名录,列为无危(LC)物种。

14小时前

22

九九东方人 3星

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带鱼肉不是咸的。

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,全长1米左右。

9小时前

8

哪怕是痴梦 1星

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  带鱼本身不是咸的,带鱼虽然是海里生长的但是肉是白味的,咸带鱼是广东福建那一带的一道菜名,用盐焗带鱼入味后用油炸或者用蒸煮的名菜。

3小时前

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