干麻什怎么煮

煮食 因为煮食是一种常见的烹饪方式，可以使原材料更易于消化，并且可以让菜肴更美味可口。
此外，通过煮食可以使食材营养更容易释放出来，相比于生食更加健康。
如果你想让煮麻什的味道更好，可以加入一些调料，如姜、葱、花椒等，这样可以让麻什更加鲜美。
同时，不同种类的麻什煮的时间也不同，需要根据实际情况进行掌握。

水不要完全烧开，就把麻什放进去闷，然后等水开了之后，再煮三煎就可以了。即提前把麻什放到热水锅里，在水开的过程中，一直在吸湿水，在闷着，在软化，这样就容易熟了。

食材明细

面粉、西红柿、黄瓜、木耳、五花肉、生菜、土豆、裙带菜、QQ肠、大蒜、鸡蛋、香菜、蚝油、香油、豆油、盐、胡椒粉。

1、将面团做成厚约一厘米的饼，然后切成长条，再切成正方体状！

2、正方体的小面块

3、取寿司帘子，在帘子上用大拇指用力向前推面块！

4、做成的“猫耳朵”（我是在帘子上横向推的，所以花纹不明显，建议纵向推）

5、木耳、裙带菜提前泡发，将所有的配料切丁

6、烧开水后下入“猫耳朵”水开两次，把“猫耳朵”捞出，放入凉水中浸泡备用。

7、起锅，加油，等油热先滑炒鸡蛋，盛出备用；另加少许油，放入西红柿翻炒至软化后加入土豆、生菜并加入调料后，加少许水煮至土豆绵软。

8、放入黄瓜丁、QQ肠丁、木耳等，并且放入“猫耳朵”快速翻炒至上色。

9、在出锅前加入蒜末，盛至盘中再加入鸡蛋碎和香菜，淋入少许香油！亦菜亦饭的炒麻食就好了！