尛琦狠乖 1星
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莲蓬可以直接吃的,把新鲜的莲蓬剥开,取出里面的莲子可以直接吃。或者也可以把它冷藏以后再吃,吃来起来口感鲜嫩,十分诱人。采摘下来的新鲜莲蓬,可是一种常见的夏令零食。
怎么巧剥莲蓬:顺着莲蓬头的边缘,将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下,只剩下一颗挨一颗的莲米,还包着一层白色的纤维状薄膜。然后再将一颗颗莲米摘下,先剥去白色纤维薄膜,再剥去绿色外壳,嫩生生的莲米就露出来了,直接就可以入口,有淡淡的清甜。
8小时前
甜蜜永恒 2星
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莲蓬冬瓜水鸭汤的做法:
用料:猪肉,鸭肉,冬瓜,莲蓬,莲子,陈皮,姜片,盐
1、市场买来的新鲜猪肉和鸭肉用清水洗净,切成块。
2、买来的冬瓜用清水洗干净,切成大块。
3、撕开莲蓬,把莲子取出一颗颗取出,莲蓬洗净沥干水分。
4、剥出莲子去掉莲子壳。
5、莲子中间剖开,去掉莲子芯。莲子肉洗净备用。
6、猪肉,鸭肉,冬瓜,莲蓬,莲子肉,陈皮,姜片放入汤锅里,加入适量清水,大火煮开。
7,煮开了,开了改小火煲2小时,出锅前放盐调味。
8、莲蓬冬瓜水鸭汤就做好,装到碗里就可以食用了。
6小时前
回答问题
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