娘家妇女 4星
共回答了464个问题采纳率:96.5% 评论
1
首先要选择姜,生姜洗净、切片。
注意:
在购买生姜时可以看成色,选生姜颜色应挑本色淡黄的,正常生姜外表粗糙,较干。
用手捏肉质坚挺,不酥软,姜芽鲜嫩的;还可以掰开生姜,如果里面的丝状物是白亮的,就是好的,丝状物是暗黄的不要购买。
用鼻子嗅一下,正常的生姜辛辣味强,若有淡淡的硫磺味或者其它异味,千万不要买。
2
白糖加适量水大火烧开,水开后放入生姜熬煮,直至几乎无水份。
3
此时断火。断火后不断搅拌至起沙,放凉,接下来装袋密封,随吃随取即可。
7小时前
大雨渐止 3星
共回答了371个问题 评论
软姜糖自己在家的制作方法如下:
主料:仔姜400克、红糖100
调料:白砂糖60克
做法步骤:
1、仔姜洗净晾干。
2、切成薄片。
3、加入白糖腌8小时(腌出的水不要倒掉)。
4、倒入不粘锅加入白砂糖大火煮开。
5、转中火继续煮。
6、熬到多余的水分蒸发干,姜呈透明状,且出现好多泡泡关火。
7、迅速倒入一个大点的不粘锅,快速的翻炒,要一直不停的翻炒,糖会慢慢出现反砂的现象。
8、冷却后密封保存。
9、可以当做小零食或是用开水冲泡饮用。
5小时前
回答问题
姜糖人怎么做
最後再愛次
姜糖块怎样做
鑀牠殇鈊
自制有嚼劲姜糖的做法
你不爱涐
晴雅集故事详细
爱人与狗
姜糖怎么制作
流流流流年
怎么做硬的姜糖
咜湜誰
神态描写 15个字
飓风传说
上下烤和热风适合烤什么
笑我爱你
难辞其咎的动物是什么动物
蒓屬娯泺
手不释卷和寄人篱下是什么动物
最冷的暖瞳
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
野生飞蛾能养吗
1个月前1个回答
陈赫身高体重是多少
1个月前3个回答
传送门骑士boss位置
3个月前2个回答
小女人到底是什么意思
1个月前2个回答
夜游鹤是几级保护动物
金手镯怎么脱下来
2个月前1个回答
摩托车跑高速可以清积碳吗
炖包饺子的方法和技巧
李玟的想你的365歌词 完整版