剩米饭做辣皮怎么做

强势酱油 3个月前 已收到2个回答 举报

敲打心声 4星

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要制作剩米饭辣条,首先将剩余的米饭放入大碗中,加入适量的面粉和淀粉,搅拌均匀。

然后加入辣椒粉、盐、五香粉等调料,再加入适量的水,搅拌成糊状。

将糊状的米饭放入平底锅中,用小火煎炸至两面金黄酥脆。

最后,将炸好的辣条捞出沥干油,即可享用美味的剩米饭辣条了。可以根据个人口味添加葱花、蒜末等调料增加风味。

5小时前

36

炽热迫切 4星

共回答了456个问题 评论

将剩米饭加入面粉和淀粉混合

步骤 2

再加入 辣椒面 盐 和酱油

步骤 3

用手抓拌均匀

步骤 4

变成一团就可以了

步骤 5

撒一些面粉,擀成薄饼,在切成小块

步骤 6

把切好的辣条放到刷油的锅壁上,大火蒸10分钟左右

步骤 7

1.蒸好的辣条在放入烤箱180度烤10分钟

2.也可以用平底锅煎一下

(这一步主要是为了定型)

步骤 8

准备好调料备用

孜然粉 辣椒面 盐 白糖

(可以根据自己的喜好添加其他调料)

老干妈也是不错的选择

步骤 9

1.锅中放油,将调料炒香

2.在放入烤好的辣条,翻炒均匀就可以出锅啦

步骤 10

在家解解馋还是不错的

3小时前

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