糖糍粑的家常做法

亦不言 1个月前已收到3个回答举报

共回答了492个问题采纳率：98.5% 评论

糖糍粑：将糯米粉加入少量清水搅拌均匀，加入白糖拌匀，放入模具中，放入锅中煮熟，取出待凉后，抹上芝麻酱即可。

花生糖糍粑：将糯米粉加入少量清水，搅拌均匀后加入白糖调味，倒入模具中，放入锅中煮熟，取出待凉后，抹上花生酱即可。

14小时前

共回答了305个问题评论

用料

糯米粉适量

冰片糖适量

开水适量

做法

1/3先准备好糯米粉和冰片糖

2/3取适量糯米粉加开水搅拌多次少加，揉成大面团，再搓成一个一个的小面团不要太大难熟。

3/3锅中加冷水放入小糍粑，根据个人喜好放冰片糖，把糖煮化，一般把水煮成浓汁时就可出锅。

12小时前

共回答了314个问题评论

用料

糯米粉 100克

开水 50克左右

油少许

红糖量根据自己口味

做法步骤

1、在盆里倒入100克糯米粉。

2、加入50克左右开水，加水一定要少量多次，成面絮状就不要加水了，揉成一个不硬的人面团团。

3、整理成长方形，或者自己喜欢的形状都可以。

4、切成小条状，擀成小圆饼状也可以。

5、锅内倒油，把面团放入锅内，中小火煎。

6、煎到表面焦黄，用筷子夹有脆脆的、蓬松的感觉就可以关火。大的面团可以煎的时间长一点，怕不熟的可以多煎一会。

7、锅里倒一饭碗清水，加入红糖的量根据自己口味来，我加的比较多。

8、小火熬到粘稠起泡就可以关火。

9、装盘，撒一勺熟黄豆粉。

10、倒入熬好的红糖水，即可

9小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐