耶耶耶耶爷 1星
共回答了119个问题采纳率:94.5% 评论
主料:
香菜1把
猪肉1块
干红椒几个
辅料:
生抽适量
土豆淀粉1/2小匙
植物油1小匙+2大匙
葱适量
姜适量
料酒适量
香棘肉丝的做法步骤:
1.猪肉洗净
2.切细一点的丝
3.加入1小匙生抽、一点料酒、1小匙土豆淀粉拌匀,再加入1小匙植物油拌匀,腌制十分钟
4.香菜摘掉叶子,清洗干净
5.香菜切寸段,干红椒切丝水洗一下,葱姜切碎,腌好的肉,
6.热锅凉油,下腌好的肉丝翻炒
7.肉丝变色后盛出备用
8.另起油锅,爆香葱姜
9.加红椒丝炒出香味
10.下香菜
11.翻炒一会
12.下肉丝
13.翻炒均匀
14.加适量生抽、盐
15.翻炒几下,出锅
18小时前
拥在怀中 3星
共回答了383个问题 评论
瘦肉适量
香菜适量
辣椒一个
干椒适量
辅料
油适量
蚝油适量
酱油适量
盐适量
淀粉适量
十三香适量
1. 成品!
2. 适量肉切丝,葱姜丝,料酒,生抽,淀粉少许,搅拌好,腌渍5分钟!
3. 适量干椒青椒切丝,香菜切段!
4. 锅里适量油,干椒爆锅!
5. 加入适量十三香,倒入肉丝翻炒熟!
6. 倒入香菜辣椒丝,及各种调理翻炒
16小时前
回答问题
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