面没加酵母自己发了怎么办

只爱陌生人 1个月前 已收到1个回答 举报

谁的拒绝 4星

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面没加酵母自己发了,属于面团的自然发酵,这时的面团已经发酸,需要用碱面或者是苏打粉放在已经发酸的面团里,使劲的揉面,让面团做到酸碱结合,在做成馒头坯,热水下锅,隔水蒸20分钟即可。

9小时前

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