悲哀可耻 3星
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材料主料:白菜,姜,蒜,苹果,梨,辣椒面,盐,味精做法1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油2.腌了半天后,挤掉水分3.准备好:姜,蒜,苹果,梨4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可5.辣椒面,盐,味精,辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度,加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀6.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,搅拌7.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹8.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以9.3―5天后成功
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