青稞吃起来口感还不错 有没有相关食谱可以介绍

伤心一天 1个月前 已收到1个回答 举报
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将自己救赎 2星

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用料

主料

面粉200克

青稞(熟粉)70克

调料

水

200克

酵母(干)

1.25茶匙

青稞馒头的做法

1.面粉和青稞粉混合，酵母溶于水

2.用水和面粉，成面团

3.常温发酵1个小时

4.排气，分成50克一小剂

5.搓圆，稍压扁，用剪刀在表层中间剪出十字形，用玉米叶垫在下面防粘锅

6.放入蒸锅后，二次发酵20分钟，开火，大火二十分钟即，关火焖五分钟揭盖

很多美食网站上有的。还可以做面包。

5小时前

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