稳胜中考 2星
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步骤1/2
将蒜黄洗净,掐去根部,切成小段
最后一步
锅热放油,油热后放入蒜黄翻炒几下后加盐和糖,最后点一点生抽即可。
1小时前
枫舞不羁 2星
共回答了25个问题 评论
比较家常的做法:蒜黄炒鸡蛋。材料:蒜黄 韭菜 鸡蛋 姜
1.蒜黄一大把洗净切段、韭菜一小把摘洗干净后也切段、姜适量切丝备用。
2.3个鸡蛋打散,加适量盐调味,少许料酒去腥,最后再加入适量的清水搅拌均匀,这样炒出的鸡蛋特别滑嫩好吃!
3.锅中加油,烧热后倒入蛋液,鸡蛋炒至7成熟,成均匀的大块时关火盛出。
4.另起锅加油,油温5成热时放入姜丝,炒香后放入蒜黄和韭菜,大火翻炒15秒后再放入一勺淀粉、适量盐,翻炒均匀后倒入鸡蛋,再次翻炒均匀后关火出锅,美味即成
21小时前
紸啶寂寞 2星
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1.准备食材
2.将蒜黄洗干净后,将蒜梗和蒜叶分开切成长段,蒜瓣去皮后切碎
3.锅中倒入食用油,将油烧至七成热,先加入蒜梗部分先炒,因为蒜梗比蒜叶难熟一点,所以最好先炒
4.蒜梗大火翻炒大约2分钟,加入蒜黄叶子部分再炒
5.翻炒几下后,加入少量食盐来调味
6.翻炒至蒜黄叶子变软,加入少许鸡粉调味即可
18小时前
回答问题
家里还有点咸鱼咸肉想知道怎么烧才会更好吃 谢谢
到春城
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