不锈钢锅炒菜补铁吗

谢先森 1个月前已收到1个回答举报

共回答了320个问题采纳率：93.5% 评论

不锈钢锅炒菜能补铁。

不锈钢铁锅的“补铁”作用取决于多少铁有机会进入食品，食物与铁锅接触的时间越长，面积越大，进入食物中的铁就越多。所以，炒蔬菜、炖煮蔬菜要比炒肉的摄入铁更多，如果是番茄之类酸性的蔬菜，摄入铁可能更大。另外，油脂能隔绝食物中的酸与铁锅之间的接触，油放得越多，铁溶出的机会就越小。不锈钢铁锅的“补铁”作用取决于多少铁有机会进入食品，食物与铁锅接触的时间越长，面积越大，进入食物中的铁就越多。所以，炒蔬菜、炖煮蔬菜要比炒肉的摄入铁更多，如果是番茄之类酸性的蔬菜，摄入铁可能更大。另外，油脂能隔绝食物中的酸与铁锅之间的接触，油放得越多，铁溶出的机会就越小。

9小时前

可能相似的问题

天龙八部里的段誉是谁演的

情谊那么深

查看 43

回答 1
铁锅炒菜真的可以补铁吗

受点小伤

查看 926

回答 2
天龙八部里的段誉是由谁饰演

忖幸人

查看 762

回答 2
铁锅炒菜真的补铁吗

诞生的亮

查看 800

回答 8
五一发朋友圈被秒赞的句子

纯洁小公主

查看 82

回答 3
用铁锅来抄菜是不是可以补铁的

狗屁承诺

查看 736

回答 1
感谢朋友圈点赞的经典句子

恋尸癖王子

查看 452

回答 1
被表扬发朋友圈的文案

杨银鑫

查看 332

回答 1
朋友圈发自拍照被秒赞的句子

面带憔悴伤

查看 72

回答 2
搭错车中时君迈和佟美合唱的歌原唱是谁

晦暗的芳华

查看 224

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

调整和调正的区别

2个月前1个回答
彭于晏黄渤电影

3个月前1个回答
王帆哪一年出生

2个月前2个回答
余以凡才承蒙殊遇幸遇各位知遇之恩啥意思

1个月前2个回答
黄金肉条是用什么肉做的

4个月前1个回答
教你辨别925银的真假

3个月前1个回答
冒险岛战士拿什么点装武器好看

3个月前1个回答
冷雨夜国语的叫什么

1个月前2个回答
伏弩女大佐扮演者

1个月前2个回答