带月荷锄归 2星
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1-2小时
一般大骨头炖一个半小时就会熟了,如果炖煮的时间太长肉质太烂,吃起来就没有什么口感,不过如果更想要吃肉的话,那么最好炖两小时左右,这样能完全将骨髓里面的汤汁都煮出来,汤的味道更加鲜美。
13小时前
一直爱你 4星
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一般1到1个半小时就可以了。在煮骨头汤时一定要掌握好时间,只有方法正确,炖出来的汤才会营养丰富,一般焯水后的骨头炖煮一个半钟就可以了,最好的方法就是用高压锅处理,可以将骨头炖煮制酥软,时间也不长,而且汤中的营养成分也不易损失,骨髓中所含的微量元素也容易被人体吸收利用。
11小时前
回答问题
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