如何做最简单的挂面 要详细点的步骤

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1、水未沸腾前即可下挂面,面不可煮太多,汤多些。同时放入2个葱胡子(葱的须根部分,有发汗功效)

2、煮面的当儿,取容器调制调料:盐少许(病人少吃盐,清淡最好)、醋少许、鸡精少许、香油2滴、姜末少许、葱花。

3、面快煮好时,撒入少许紫菜末、打好蛋花均匀飞入锅中(1个即可好看)。

4、将调好的调料倒入,趁热吃,出汗最好。

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