蜂蜜可以放冰箱冷冻吗

大学生的坟 1个月前 已收到1个回答 举报

红塔山好抽 2星

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不可以,对于蜂蜜来说,被冷藏时产品质地会发生变化。在冰箱中存放一段时间后,蜂蜜会产生结晶,变硬、变稠。即蜂蜜放到冰箱里,反而可能因受潮促使它结晶析出葡萄糖。虽然这个变化并不影响蜂蜜的安全性,也不影响它的营养价值,但会在一定程度上影响到口感。所以蜂蜜不一定要冷冻保存。

12小时前

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