南瓜蒸熟了甜中带苦正常吗

空服九华 1个月前已收到2个回答举报

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月将西去 4星

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1、存放时间过长。

2、贝贝小南瓜一般刚刚采摘下来是没有味道的，需要2-3个月的时间转化淀粉转化糖分，在经过了3个月的存放时间的话，其中的部分糖类也会随着时间慢慢沉淀，降解，其吃起来就慢慢的会有苦涩的味道，开始从表皮，慢慢的由外到内发出苦味，表皮也会有一定的颜色变化，由绿色到红色。同样，变坏了贝贝小南瓜也是会有一定的苦涩的口感，所以下次蒸的时候最好是要注意蒸制时间和是否变坏。

21小时前

风靡全球 2星

共回答了84个问题评论

证明南瓜不是很好，但吃也没事，就是不好吃，少吃点，实在不行就扔了吧，毕竟健康最重要。

19小时前

12

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