豆腐的做法素炒西葫芦豆腐怎么做好吃素

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食材

西葫芦半根、冻豆腐一块、辣椒四个、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量

烹饪步骤

1.西葫芦、辣椒、葱、姜、蒜洗净

2.食材切好装盘

3.冻豆腐切块

4.适量油烧热，中小火把冻豆腐煎两面金黄，装盘

5.用煎豆腐的油把蒜、姜、辣椒爆香

6.西葫芦入锅翻炒

7.最后放豆腐翻炒，加盐、生抽、老抽，继续翻炒均匀，可以再加一点点水翻炒

8.出锅前放点鸡精、撒点葱花，翻炒两下，装盘

12小时前

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11小时前

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