活珠子如何长时间保存

夸张不可怕 2个月前 已收到2个回答 举报

韩命根 4星

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冷藏保存

不能食用的活珠子可以存放在冷藏室。冷藏室的低温环境可以减缓细菌繁殖的时间,从而延长活珠的食用寿命。但是,建议尽快食用。

一个好的活珠是一个已经发育了大约11-12天的蛋。此时,卵将孵化出生命,但尚未完全形成。蛋里有头、翅膀和脚的痕迹。这种鸡和蛋的状态就像一颗移动的珍珠,所以它被称为活珠。

2小时前

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彦卿归酒 3星

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活珠子离开炕以后在常温下能保存3到5天。新鲜的最好吃,所以,你最好买来就煮了,如果你想送人,暂时不吃,那么放冰箱,如果在外地,条件不允许,那么,煮好后再带走,不过,越新鲜吃越好,时间久了就不好。活珠子和旺鸡蛋不同,活珠子是活体胚胎,旺鸡蛋是死体胚胎,所以,团员在购回活珠子后,千万不能直接就放进冰箱,不然会冻死胚胎,这样到时候吃的就不是活珠子了,变死珠子了。

正确的方法是:拿到活珠子的时候,就煮熟,然后放冰箱,或者气温在25度以上的话,直接放外面,25度,活珠子不会死亡,会停止发育,这样的保鲜效果更好。不管什么方法保存,最好是在三天内吃完。

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