韭菜馅饺子怎么和面

個性唯一 1个月前 已收到2个回答 举报
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薆旳狠憔悴 2星

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取300克面粉，加两克盐增加面粉的筋性，加35度热水搅成絮状，下手和成软硬适中的面团，大约揉10分钟，盖上盖醒10分钟，把200克韭菜洗净，控干水分，切碎，放盆里加两小勺食用油，两克13香，再加一小勺香油，加一小勺半盐，搅拌均匀。

这时的面团也醒好了，做成长条分成面记，擀成饺子皮就可以包韭菜馅饺子了。

22小时前

8

坏釹絯 3星

共回答了329个问题 评论

包韭菜馅和的饺子是非常好吃的。无论是韭菜肉馅的或者是三鲜馅的，还是素馅的。都是很多人喜欢吃的。包韭菜馅儿饺子和面。和其它馅的饺子和面是一个样的。和面时在面里加少许食盐，然后用冷水慢慢的加水，一直把面和出劲来，然后醒好面，再经过多次揉面既可

21小时前

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