求几样自制家常调味料

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君莫邪一 4星

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香菇粉：取新鲜的香菇，去蒂洗净后切薄片，太阳下晒干或放入烤箱烤至干脆。放入料理机打碎即可，密封保存。

虾皮粉：买新鲜淡虾皮放水浸泡，中间换水 2～3 次，去除一定盐分。放到锅内小火炒干，放入料理机打碎。打碎后的虾皮粉再次放入锅中炒干，蒸发水分。密封保存即可。

9小时前

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