唯一愛 3星
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米线的成份是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长,洁白,柔韧,吃法多样。
大米经过发酵后磨粉制成的,俗称酸浆米线,特点:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法。喜欢的小伙伴可以试试看
12小时前
氣質姐 4星
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一种优质大米和面制作的
米线是我们生活中非常常见的一种风味小吃,它颜色洁白、韧性强、爽口滑嫩、耐煮不烂,而且很容易熟透,是一种以大米为原料制成的食品,通常需要经过水洗、浸泡、碾磨等步骤才能够制成。
11小时前
所以结束 1星
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米线是一种米制品,由大量的淀粉组成,通过将水分蒸发并加入调味料后制成。米线通常呈细丝状,并具有多种烹饪方法,包括煮、炒、焖、炖等。
米线的材料不同,其形状和口感也有所不同。例如,细丝米线通常呈细长的丝状,口感软滑;粗丝米线则较为硬脆,带有嚼劲。此外,米线也可以加入牛肉、猪肉、鸡肉等食材进行搭配烹饪,以满足不同口味和喜好的消费者。
8小时前
回答问题
米线配方
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