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晒干的螺旋藻浸泡后做凉拌菜,最好不要直接凉拌,过一下热水比较好,下面是凉拌螺旋藻的做法,可以参考:
1、把螺旋藻用温水泡发;
2、在锅里将适量水烧开,将发好的螺旋藻,在锅里焯一下。时间不能久,螺旋藻很容易烂;
3、捞起,过一下凉开水;
4、将姜葱切好,调入凉拌汁,醋、香油,加点盐,倒入螺旋藻,拌匀,就成了。
22小时前
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