四季豆角怎么切丝

扯淡旳爱情 1个月前已收到4个回答举报

共回答了88个问题采纳率：93.5% 评论

切四季豆角丝的方法如下：

1. 将四季豆洗净，摆放在砧板上。

2. 用菜刀将四季豆两端切掉。

3. 再将四季豆切成均匀长约3-4cm的段。

4. 然后用刀将四季豆段横向切成薄片，再将薄片横向排列在一起。

5. 用刀将四季豆薄片竖向切成丝状，切的时候刀要保持一定的角度，切出来的豆丝要一致细长。

6. 最后用手将切好的豆丝轻轻拍松，去掉豆丝之间的粘性。

提示：切四季豆角丝需要技巧，如果不够练习或不习惯用刀切，可以使用豆角切丝器，这样切出来的豆丝更加均匀。

12小时前

共回答了220个问题评论

用家里的菜刀切丝！将洗好的四季豆铺在菜板上，用菜刀倾斜45度角，先将四季豆切两段再切成丝，要小心不要切到自己的手指

11小时前

共回答了254个问题评论

清洗浸泡

选择新鲜四季豆择好，清水把四季豆洗干净，泡一会备用。

中间切开

把豆角放平，选择合适的量一起将豆角从中间切两半。

平铺切丝

把四季豆平铺好，斜着切成丝，注意不要切太细。

焯水备用

把切好的四季豆丝用水焯一下，去除四季豆的腥味，即可用来做菜。

8小时前

共回答了187个问题评论

四季豆首先从中间部分用刀将它切成一段一段，然后把切好的四季豆段码放整齐，左手握紧段码好的四季豆，右手倾斜拿刀，将四季豆45度斜切成丝即可。

4小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐