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仙人掌喜欢生长在干旱的沙漠里。在干旱的环境中，仙人掌逐渐形成了自己独特的抗旱特征：茎肥厚多汁，有发达的薄壁组织细胞善于贮藏水分；茎的表皮由厚而硬的蜡质或生有密集的绒毛覆盖，从而避免和减少阳光照射，降低水分蒸发。仙人掌根系庞大，吸收水分的能力很强，善于收集微量的水分。仙人掌是仙人掌属中的一种丛生肉质灌木，常可生长到1.5—3米。
仙人掌常年生长在沙漠等较为干燥的环境中，所以就有着“沙漠英雄花”之美称。达尔文曾说“物竞天择，适者生存”，而仙人掌的进化史则很好的印证了这一点。仙人掌喜强光、耐炎热、干旱、瘠薄，管理粗放，生命力顽强，在恶劣环境下也能生长良，很适于家庭阳台栽培。干旱季节仙人掌可不吃不喝地进入休眠状态，将体内的养料与水分消耗降到最低。当雨季来临时，它又非常敏感地“醒”过来，根系立刻活跃起来，大量吸收水分，使植株迅速生长，并很快地开花结果。
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