炒玉兰花的家常做法

灿烂如艳 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

剑眉白衬 3星

共回答了363个问题采纳率：94.5% 评论

材料：玉兰片250克、熟面筋100克、淀粉适量、食用油50克、胡椒粉1小匙、精盐0.5小匙、味精0.5小匙

做法：

1、用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净，切小片，放入沸水中焯一下；将熟面筋切成薄片。

2、把锅烧热，倒入油烧至六成热，加精盐，倒入玉兰片翻炒。

3、再倒入熟面筋，加味精、精盐、胡椒粉，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即成。

21小时前

50

僞装菂冭像 3星

共回答了339个问题 评论

食材

玉兰片 300g、 火腿 100g 、 青椒 50g 、 虾皮 20g 、 葱花 适量 、 小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1

青椒切丝，小米辣切成小圈，葱切成葱花，玉兰片和火腿切片，两种食材大小要差不多哦！

步骤2

玉兰片含草酸哦，炒之前记得用热水过一遍哦！

步骤3/4

首先热油，然后加入虾皮，炒香后加入青椒丝和小米辣炒香，加入玉兰片一起翻炒，稍微加一点盐。

最后一步

把玉兰片起锅，再放一点油炒火腿，熟了之后再加入之前炒的玉兰片，炒匀后撒上葱花就OK了，非常香！

19小时前

35
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com