剥鱼皮做法

心笑到作践 4个月前 已收到2个回答 举报
赞

葬爱尐 4星

共回答了432个问题采纳率：92.5% 评论

1.只需要在鱼的皮肤上倒沸水,皮肤的碎片就会自动剥落。

2.剥皮前最好先冻一下，但不能冻得太久，在半冻硬的状态下最好剥皮了。

3.用刀在鱼尾处轻轻划个口，不可太深，只切透鱼皮就行了，然后用钳子牢牢地夹住鱼皮使劲一拉，一直拉到头部，这样一面的皮就被剥下来了，露出了红白色的肉，再依样剥另一面即可。

11小时前

43

自己的调调 4星

共回答了43个问题 评论

1.将剥皮鱼清洗干净，去内脏，改花刀，2.姜切丝，蒜切片，葱白切段，3.锅放油，煸香葱姜蒜，放入剥皮鱼，4.剥皮鱼两面煎一下，放酱油，料酒，盐，糖，少许水闷十分钟，5.出锅放葱花即可

9小时前

29
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com