生牛肉粉丝汤的家常做法

用料：牛肉、红薯粉，姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、白醋

具体步骤：

步骤1：牛肉泡出血水洗净，切成片，加入适量的生抽、老抽、蚝油、白醋腌制。

步骤2：热油爆香姜片、蒜片，放入牛肉炒熟盛出。

步骤3：锅中倒入开水加入粉丝，加入生抽、老抽、蚝油、盐调味，粉丝煮熟，倒入牛肉，加入黑胡椒调味。

步骤4：出锅撒点蒜叶即可！

主料

牛肉适量

青菜适量

香菜适量

粉丝适量

海鲜菇适量

辅料

水适量

盐适量

葱适量

姜适量

牛肉粉丝汤的做法步骤

1.超市买的牛腱，冷冻的，稍微晾一下，切成大块。锅里添水，煮沸

2.水开放入切好的大块牛肉，然后可以放入料酒，也可以不放。焯水后捞出

3.煮锅里加凉水然后把焯水后牛肉放里面，然后放葱姜。我是定时蒸煮选项。

4.牛水捞出切成薄片，洗一把青菜、海鲜菇、香菜备用。油豆腐啊都有什么也行。牛肉汤里放入青菜和海鲜菇煮，煮熟了好切好的牛肉片放里面，放入适量盐巴，关火放入香菜，可以再淋点香油。我是放点自己做的花生辣椒油。

主料

粉丝适量

牛肉适量

辅料

香菜适量

葱适量

青菜适量

配料

盐适量

黑胡椒粉适量

油泼辣子适量

1. 材料:泡好的粉丝，牛肉，青菜，香菜，葱

2. 牛肉切片，葱.香菜切碎

3. 青菜过水烫一下就行

4. 切好的牛肉片放在粉丝上摆好

5. 把香菜，葱撒上

6. 放入青菜，少许盐，黑胡椒粉，油泼辣子。然后浇上刚烧开的热水就ok了