短暂的邂逅 2星
共回答了67个问题采纳率:95.5% 评论
薄皮好。柿子椒的皮厚度对口感和烹饪方式有所影响,所以没有固定的答案。这取决于个人的喜好和具体的用途。以下是一些考虑因素:
口感:厚皮的柿子椒通常具有更加韧劲的口感,而薄皮的柿子椒则更加嫩滑。根据个人口感喜好,可以选择厚皮或薄皮的柿子椒。
烹饪方式:厚皮的柿子椒适合炒煮等较长时间的烹饪方式,因为它们在高温下可以保持形状和纹理。薄皮的柿子椒则更适合生食或短时间的烹饪,如凉拌或沙拉。
实用性:厚皮的柿子椒有较好的保存性,存放时间相对较长。薄皮的柿子椒则在口感上更为细腻,但可能会更容易受损或变软。
6小时前
我心与你 1星
共回答了134个问题 评论
答案是;厚皮的好。成熟的柿子椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚。未成熟的柿子椒较软,肉薄,柄呈淡绿色。
柿子椒是辣椒的一个变种。因有多种颜色,故名又叫“彩椒”,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳,培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。
4小时前
已宬历史 3星
共回答了302个问题 评论
肯定是厚皮的柿子椒好,厚皮柿子椒品种好,做菜来好吃,口感好,柿子椒颜色多,有红色,黄色,绿色,花式做菜品有了柿子椒就很好看了。
1小时前
受了内伤 2星
共回答了249个问题 评论
薄皮好一点
薄皮青椒的优点:
1. 味道更好:薄皮青椒肉质细嫩,口感更佳,而且更易于烹饪,保留了辣椒的原有特点,味道更鲜美。
2. 营养更丰富:薄皮青椒的外皮比较薄,营养成分更容易被人体吸收,富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分,对人体健康有益。
23小时前
风雨懈逅 4星
共回答了41个问题 评论
柿子椒皮侯的好一点。皮厚的吃起来肉肉的,口感好
18小时前
回答问题
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