京酱肉丝家常做法卷饼

俄坠落了 3个月前 已收到2个回答 举报
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魚在海裏哭 4星

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1/7面粉加入少许盐拌匀，加入适量开水搅拌均匀，放凉后加入适量凉水揉成软面团醒发

2/7里脊肉切丝，加入少许盐，蚝油，料酒抓拌均匀腌制入味

3/7醒好的面团分成小份

4/7平底锅预热加入少许油，放入擀好的薄饼，两面变色鼓起后即可出锅

5/7锅中加入适量油烧热，下肉丝煸炒出油

6/7加入适量甜面酱翻炒均匀即可出锅

7/7盘中加入适量葱丝，黄瓜条和香菜，可以卷饼吃啦

17小时前

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高调的美丽 3星

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1.里脊肉切丝,放入碗中打入半个鸡蛋及A料拌匀,腌片刻

2.葱洗净,切丝

3.锅中倒入油烧热,放入肉丝翻炒至肉丝变白,盛出,沥干

4.将B料放入一小碗中拌匀。(甜面酱通常浓稠,入锅后容易烧焦,因此要事先拌匀,方便快炒)

15小时前

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