西兰花根怎么做好吃 西兰花根的吃法

你我的米饭 1个月前 已收到1个回答 举报
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请别说我孬 4星

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具体做法：

1、将西兰花根的皮剥掉，因为比较硬，凉拌菜讲究清脆的口感

2、将剥好的西兰花根切成薄片或者细丝后，放入热水中焯一下

3、圆葱、胡萝卜少许切成和西兰花根一样的形状

4、将2、3混合后，加入香油、盐、酱油、醋少许即可（我还加了一点茶油，\(^o^)/~）

（剩余的西兰花与木耳、胡萝卜和炒的，主要想说，里面那些好小朵的西兰花还有胡萝卜都是宝宝白天吃剩的辅食，放在俺晚饭里当点缀了，O(∩_∩)O~）

后记：西兰花根放盐、醋腌制，第二天吃，口感很像榨菜，营养又比用酱油、味精做的咸菜好的多，有空要做一些的

11小时前

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