油渣冬瓜的做法油渣冬瓜怎么做好吃油渣冬瓜

故事与烈酒 3个月前已收到1个回答举报

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一拉森跟 3星

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食材

主料

冬瓜

400g

油渣

100g

辅料

盐

适量

油

适量

薄荷

适量

步骤

1.冬瓜削皮洗净。

2.炸干油的油渣

3.热锅油，倒入切成薄片的冬瓜翻炒。

4.锅热下少许水，下适量盐翻炒。

5.盖上锅盖，焖几分钟至冬瓜变软，倒入油渣翻炒。

6.起锅前放入薄荷，翻炒即可。

小贴士

炒冬瓜必须要盖锅盖焖几分钟，要不然冬瓜皮的位置会很硬，炒不软。

21小时前

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