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食材清单
马齿苋 250g 、 中筋面粉 1000g 、 辣椒 四五个 、 大葱 一根 、 鸡蛋 三到五个 、 十三香 一点 、 食用盐 适量
做法步骤
1/14
把菜都洗干净放小框里控干水！
2/14
面中倒水用筷子搅拌，要一边倒一边搅拌哦
3/14
搅拌至这个形态时停止放水了
4/14
接碗凉水开始揣面
5/14
揣叠成这个形态，就让它醒面15分钟！十五分钟后分成平均三份！
6/14
醒面时间我们把菜切碎备用
7/14
马齿苋切小段备用
8/14
把面分成三份揉成团
9/14
把每个面团压成这样子，忽略我压的比较大，因为锅大！
10/14
鸡蛋，盐，十三香倒入食用油搅拌均匀备用
11/14
锅中倒水铺笼布，准备
12/14
把面饼用擀面杖卷起放入锅中
13/14
滚来水后，均匀铺上一层菜，再盖上一层饼，然后再放菜，再盖饼，就好了，盖上锅蒸20分钟！
14/14
熟后，切开就可以了
9小时前
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