蜂巢的保存方法

1

干燥

首先存放蜂巢的环境要干燥，如果把蜂巢放在潮湿环境下的话，则蜂巢就很容易出现变酸变质现象，而且无法存放太长的时间。

2

避水

其次蜂巢最好不要沾染了水分，每次取蜂蜜的时候，勺子要保持干燥，以免引入了细菌，从而加速了蜂巢出现变质现象。

3

避光

接着还要保证蜂巢处于避光环境下，在强烈光照下很容易导致蜂巢出现变质或变酸现象，可以把蜂巢放在阴凉、避光的地方。

4

玻璃容器

存放蜂巢的容器最好是玻璃或陶瓷材质的，因为蜂巢具有弱腐蚀性，能够与塑料或金属容器发生反应，从而加速蜂巢出现变质。

5

冰箱

如果家里有冰箱的话，则可以先用保鲜膜把装有蜂巢的罐子包裹起来，然后再放入冰箱的冷冻柜内，这样能够存放比较长的时间不变质。

6

密封

最后把蜂巢放在罐子内，罐子最好有密封性能，每次取拿蜂蜜的时候，要及时盖上蜂巢的瓶盖，以免空气进入蜂巢内部。

1、蜂巢蜜能常温保存

蜂巢蜜能在常温下保存在，因为蜂巢蜜在蜂巢中可以保存很常时间，它含有的蜂蜡和蜂胶都有不错的杀菌防腐作用，使得这种蜂蜜在常温下也能保存一定的时间，正常情况下，蜂巢蜜在常温的环境中保存十到十五天是不会发生变质的。

2、蜂巢蜜能低温保存

蜂巢蜜是可以放在低温环境中保存的中，家中冰箱就是最好的选择，把蜂巢蜜放在冰箱的冷藏室中，能抑制细菌活性，可以让它保存三个月左右不变质，如果把蜂巢蜜放入到冰箱的冷冻室中则可以保存一两年不变质。

3、蜂巢蜜能真空保存

蜂巢蜜用真空保存，也是一种不错的选择，真空环境中，所有的菌类都会失去活性，也有些细菌会进入休眠期，因此在真空状态下的蜂巢蜜，能保存三到五年不变质，但是打开真空包装以后，就要尽快食用或者把它存入到冰箱中，不然打开的蜂巢蜜就会很快变质。