淡然不语 2星
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做法:
1、艾叶300g,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。
2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。
3、用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。
1小时前
几壶风雨 2星
共回答了254个问题 评论
1.准备食材,需要艾蒿、鸡蛋、胡椒粉、麻油和盐等,是比较简单的。
2.把艾蒿去掉叶子,清洗干净之后,在开水中烫软,然后切成碎末。
3.在艾蒿碎末中加入三个鸡蛋,然后加少许盐和胡椒粉,再滴入几滴麻油,搅拌均匀。
4.平底锅或者电饼铛中加入少许油,将准备好的糊状摊入锅中,煎成鸡蛋饼即可。
21小时前
我们的感情 3星
共回答了367个问题 评论
食材: 艾草、鸡蛋、盐、五香粉、鸡粉
1、锅中烧水,放入洗好的艾草,绰烫一下,捞出来过一遍凉水,碗中打入5个鸡蛋,搅散备用
2、接着取出过凉的艾草,用力挤干水分,按扁按平,切得碎一些,收进碗中;
3、将鸡蛋液也倒进来,加适量盐,五香粉,鸡粉,搅拌均匀
4、锅里油热后,倒入艾草,用铲子压平整理成圆饼,煎至凝固并且底部金黄色,翻面把另外一面也煎熟
5、煎好后放到案板上切成小块儿,就可以食用了,清香扑鼻
18小时前
回答问题
新鲜的艾叶怎么吃才好吃
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