红椰菜是什么

暴走的蜗牛 1个月前已收到2个回答举报

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靈魂僤身 3星

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紫甘蓝又叫做红椰菜，属于甘蓝菜的一种，紫甘蓝可以拌在沙拉中生食，也可以熟食，营养非常丰富，比一般的甘蓝的营养成分还要高。紫甘蓝的色素非常丰富，所以做菜的时候经常会有餐具以及其他食材被粘上黑紫色。紫甘蓝的出现时间也算是比较短，在一般家庭餐桌上出现的频率也不算太高。

21小时前

共回答了225个问题评论

红椰菜就是红色包心菜，又称红甘蓝、紫红甘蓝。说的都是同一种蔬菜，或者变种的蔬菜，味道外形都相似。

19小时前

48

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