孜然粒磨粉需要炒熟吗

那樣的時光 1个月前已收到1个回答举报

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似花似雾 2星

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要炒熟，不然只是孜然味道不够。只是磨成粉的应该会香点，而且会均匀点。

补充：孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。

12小时前

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